В Израиле длинное теплое сухое лето (с апреля по октябрь), и, как правило, умеренная зима (с ноября по март); в горных районах – таких, как Иерусалим и Цфат – обычно суше и прохладней. На Севере и в центре страны выпадают ливневые дожди, в Северном Негеве они заметно слабее, а те, что выпадают в южных районах страны, можно и вовсе не принимать в расчет.
Климатические условия существенно различаются в различных регионах страны: на побережье лето влажное, а зима умеренная; в горных областях летом сухо, а зимой довольно холодно; в Иорданской долине – жаркое сухое лето и приятная теплая зима; в Негеве же круглый год – погода, характерная для полупустыни.
Экстремальные проявления климата колеблются между снегопадами, которые нет-нет, да и случаются зимой в горах, до изнурительных ветров, сухих и жарких, когда температура лезет вверх – последнее случается весной и осенью.
Таблицу средних температур можно найти здесь.
Таблица средних дневных температур воздуха (в градусах цельсия)
| город / месяц |
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
| Иерусалим |
11 |
14 |
16 |
21 |
25 |
27 |
| Тель-Авив |
18 |
19 |
20 |
22 |
25 |
28 |
| Хайфа |
17 |
18 |
21 |
26 |
25 |
28 |
| Тверия |
18 |
20 |
22 |
27 |
32 |
35 |
| Эйлат |
21 |
23 |
26 |
31 |
35 |
37 |
| Мертвое море |
20 |
22 |
25 |
29 |
34 |
37 |
| город / месяц |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
ноябрь |
декабрь |
| Иерусалим |
29 |
29 |
28 |
26 |
19 |
14 |
| Тель-Авив |
30 |
30 |
31 |
28 |
25 |
19 |
| Хайфа |
30 |
30 |
30 |
27 |
23 |
18 |
| Тверия |
37 |
37 |
35 |
32 |
26 |
20 |
| Эйлат |
40 |
40 |
36 |
33 |
28 |
23 |
| Мертвое море |
38 |
38 |
36 |
32 |
27 |
22 |
Таблица средней температуры воды (в градусах Цельсия)
| Море / Сезон |
весна
март-май |
лето
июнь-август |
осень
сентябрь-ноябрь |
зима
декабрь-февраль |
| Средиземное море |
19 |
27 |
26 |
18 |
| Мертвое море |
24 |
31 |
26 |
21 |
| Красное море |
22 |
24 |
24 |
21 |